健康にも節約にも良い作り置きレシピ

ブログやテレビ、本などで話題の「作り置きレシピ」を我が家でも実践中です。
日常的に使っている食材を簡単に料理して冷蔵庫の中で保存しておきます。
メインの肉料理や魚料理でもお酢などを利用すれば保存がきくので便利です。
我が家ではホウレンソウのお浸しや煮物など野菜を中心とした副菜を主に作って常備しています。
作り置きレシピのメリットはたくさんあるのですが、なんといっても忙しい主婦にとっては時短、健康、節約につながることでしょう。
主婦の私でも月に数回は気分が乗らないとか、体調がすぐれないという理由で料理が作りたくない日はあります。
以前は、こうした時にコンビニの弁当やスーパーの惣菜、はたまた外食などをしていたのです。
でも、お金もかかるし何より健康的ではないので子供や夫の健康を預かる身としてはふがいない思いでした。
作り置きレシピを取り入れるようになってからは、常備している副菜が複数あるのでこうした日でもご飯を炊くだけでよいので助かっています。
簡単にできるレシピばかりなのでおススメです。